特定の契約生産者から直接仕入れ、加工されたかき本来の味わいをそのまま食卓にお届けします。

カネウは、広島の代表的特産品である「生かき」を主体として加工生産販売を行っております。
牡蠣は、海のミルクといわれるほど栄養価値が極めて高い健康バランス食品です。
カネウは、広島産牡蠣を安心して食べていただく為に真剣に取り組んでいます。

産地広島から食卓においしさと安全をお届けいたします。
カネウの牡蠣は、広島市の沖合に浮かぶ宮島、美しい瀬戸内海の島々の周りで収穫されます。
生産量１位の広島の牡蠣。日本に流通する牡蠣の約７割が広島生まれの牡蠣です。

広島を流れる河川から流出する豊かな栄養分により、瀬戸内海では牡蠣の餌となる植物プランクトンがよく育ちます。
牡蠣にとって最適な環境で育った広島の牡蠣は大粒で濃厚な甘みの高品質なものになります。 広島の牡蠣は出荷基準も全国一。
世界基準の２倍以上の厳しさですので安心して高品質の牡蠣を食べることができます。
栄養面でも「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は栄養価の高さに注目されています。
三 大栄養素であるタンパク質、脂質、糖質の他に、ビタミンA,B1,B2,カルシウム、リン、鉄、亜鉛などたくさんの栄養素が含まれています。なかでも亜鉛 の含有量は食品の中で１番です。