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じわっと旨味ひきたつ 昔なつかしい味 吉田ハム工場 Bハム プレスハム 500g ブロック

価格: ¥1,296
カテゴリ: その他
ブランド: 「三代目! 肉工房 松本秋義」
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創業60年来、変わらぬ老舗の味!本気の肉職人が昔から変わらぬ伝統製法で仕上げた、肉本来のジューシーな食感と芳醇で濃厚な旨み。
国産豚肉100%がぎっちりと詰まった旨みをギュッと閉じ込めた伝統のプレスハム。アツアツの厚切りハムカツにすると、とってもジューシー。衣はサックサク、噛んだ瞬間、肉汁がジュワ~っと溢れ出ます。これぞハムの味。昔なつかしい老舗のプレスハム。
塩分控えめでありながら、国産豚肉を低温長期熟成させて豚肉の旨みをしっかりと引き出した香り豊かな伝統のハム。
大きくカットした脂分が少なく粘りの強いモモ肉と旨味の強い肩肉を、本気の肉職人がが創業60年来の製法で仕上げました。
豚肉本来の旨味を引き出すことで味わい深く仕上がっており、歯ごたえもよく、お肉そのものの旨みが口の中にジュワ~っと広がります。