「もち豚」のみを厳選使用。溢れ出るジューシーな肉汁とほんのり香るスモーク。焼かずにそのまま食べられる厚切りベーコン。市販では味わえないワンランク上の極上の「すっごいベーコン」ブロック。

素材は、「もち豚」と言われる、脂のしっかりした「国産豚バラ肉」のみを厳選して使用しており、脂肪に含まれるコクと熟成、肉全体からしみだす旨味成分が美味しさの秘訣です。

本当に美味しいベーコンを作るため、手作りにこだわり、充填は一切行っておりません。

必要以上の食塩は使用せず、肉にしっかりと味がなじむよう時間をかけてどっぷり漬け込みを行い、お肉の表面が固くなるのを避けるため、燻製がほんのり香るよう仕上げております。

「もち豚」本来の旨味と食感を損ねない製法で手作りしているため、塩辛くなくジューシーな肉汁がたっぷり。そして、この脂がしつこくなくサラサラしていて、「ベーコンの脂身がとても美味しい」と脂が苦手な方にも好評です。