低糖質麺にぴったりの醤油ラーメンスープです。 ベースとなるスープには煮干や鰹、豚骨や鶏がらなど数種類の厳選された素材でだしをとり、醤油だれには国産の丸大豆醤油を使用し、にんにくなどの香味野菜で味を整えました。 調味油にはたまねぎを炒めた風味とコクのある豚の背脂をブレンド。「甘み」「コク」「風味」の3拍子がそろった脂が醤油ラーメンスープとマッチ。 さっぱり感を演出し、風味を整え、ラーメンを最後まですっきり完食できる工夫を加えています。