アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ カピテル・デ・ロアリ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]
価格: ¥3,890
内容量:750ml
入数:1本
原産国:イタリア
ビターチョコのような独特の香りはもう病み付きです。
造り手は、傑出した生産者として高い評価を受けるルイジ・リゲッティ。 基本的に、肥料はやらずに、掘り返しや刈り取った雑草を混ぜるだけ、 若木に有機肥料を使うこともあるそうです。 ぶどうは全て手摘みで、アマローネ用にベストな葡萄を選別し、 それ以外は、通常のヴァルポリチェッラに使われます。 熟成は、100%フレンチオーク樽、 大樽と225Lのバリックが使われます。