プロシュートをスライスするのに最適な切れ味の良いMaserin社製、カービングナイフです。ナイフで有名なマセリン、イタリアのプロシュート用のナイフはなかなか日本にはないのでかなりレアな商品です。イタリア産の生ハム、パルマ、サンダニエーレを手切りでスライスするならこれしかありません!なんといってもかっこいいのが取っ手部分がオリーブの木なんです。これはポイント高いですよ!!