それはみんながよろこぶ笑顔のために、まずはつくりはじめてほしい。みんなの笑顔が忘れられなくなるから。それくらい、みんなよい笑顔です――注目の料理家・内田真美さんのはじめてのレシピ集。シンプルでおいしいデザートがたっぷりです。

※この電子書籍は、「固定レイアウト型」で配信されております。説明文の最後の「固定レイアウト型に関する注意事項」を必ずお読みください。

楽しい食事を終えた後、最後にもう一度盛り上がる瞬間……それはデザートの登場だったりしませんか？　その日の余韻や思い出をみんなの心にとどめておく為の大切な存在が、デザートなのです。それがもし自分の手作りだったら……。
料理研究家・内田真美さんの初めてのレシピ本となる本書。子どもが大好きなプリンに果物を使ったお菓子、スパイスやお酒を使った大人向けのお菓子まで……甘い物好きをうならせる、オリジナリティあふれるレシピの数々。みんなの喜ぶ笑顔の為に、自分でデザートを作ってみませんか？

●目次
つくりはじめる理由／お菓子をつくる前に
◆チョコレート好きはすぐ近くにいる
　ガトー・オ・ショコラ・クリュ／テリーヌ・オ・ショコラ／タルト・オ・ショコラ／さくらんぼのムース・オ・ショコラ／ムース・オ・ショコラブラン／バトン・ド・ショコラ／ヴァン・ショーのガナッシュ
◆季節の果物に少しだけ
　季節のフルーツマリネ／フルーツマリネのソルベ／マスカルポーネのタルト／サマー・トライフル
◇昼食のテーブル
◆やわらかいのどごしのデザート
　はちみつのブランマンジェ／ココナッツブランマンジェ／豆乳プリン／赤プラムの３つのデザート／３つのデザートドリンク
◆和食のあとに
　黄粉と栗の焼浮島／ほうじミルクプリン／柿の利休楓／干果実のあんこ玉／干柿とチョコレート／栗といちじくの茶巾／４つのしょうが蜜
◆スパイスを少しだけ
　スパイスチョコレートケーキ／ココナッツチャイプリン／いもようかんとスパイスクリーム
◆カスタードがあれば
　カスタードプリン／プラリネムースとスコッチクリーム
◇夕食のテーブル
◆プティ・フール
　キャラウェイとクミンのサブレ／３つの最後のおたのしみ
宴のあと

固定レイアウト型に関する注意事項（必ずお読みください）
この電子書籍は、全ページ画像の「固定レイアウト型」で配信されております。以下の点にご注意し、購入前にプレビュー表示をご確認の上、ご購入ください。

■使用できない機能
・文字拡大（ピンチイン・ピンチアウトは可能ですが、画面におさまらない場合は画面をスワイプ）／文字のコピー／マーク／ハイライト／文字列検索／辞書の参照／Web検索／引用

■推奨環境
・タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末
・Wi-Fiネットワーク経由でのダウンロード（Kindle端末の場合）