生ハムとトマトの冷製パスタ
【材料】(4人分)
アンナマンマ「冷製パスタソース」-------1瓶(330g)
生ハム-------------------------60g
トマト中------------------------2個(約150g)
バジル-----------------------1枝
スパゲティ(細め)--------------240g
【作り方】
①「冷製パスタソース」は冷蔵庫で冷やしておく。トマトは6等分のくし型に切る。
②沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間茹で、ザルにあけ、氷水で冷し水気を切る。
③ボールに麺と「冷製パスタソース」を入れて和え、皿に盛り、生ハム・トマトを盛りつけ、バジルの葉を飾る。
【ポイント】
生ハムはくるくる巻くとバラの花のような形になります。
ツナとアボカドの冷製パスタ
【材料】(3人分)
アンナマンマ「冷製パスタソース」-------1瓶(330g)
ツナ缶詰--------------------大3/4缶(120g)
アボカド------------------------1個
クリームチーズ----------------120g
スパゲティ(細め)--------------240g
【作り方】
①「冷製パスタソース」は冷蔵庫で冷やしておく。ツナは汁気を切っておく。アボカドは皮をむき、種を取り、1.5cm程度の角切りにする。クリームチーズは食べやすい大きさに切る。
②沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間茹で、ザルにあけ、氷水で冷し水気を切る。
③ボウルに①②を入れて全体を和え、皿に盛る。
【ポイント】
パスタは1.6mm以下の細麺がよく合います。
豚しゃぶと青しその冷製パスタ
【材料】(3人分)
アンナマンマ「冷製パスタソース」-------1瓶(330g)
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用-----------150g
青しそ------------------------6枚
スパゲティ(細め)--------------240g
【作り方】
①「冷製パスタソース」は冷蔵庫で冷やしておく。豚肉はさっと茹でて冷ます。青しそは千切りにして水にさらして水気を切っておく。
②沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間より1割程長めに茹でてザルにあけ、氷水で冷やし水気を切る。
③ボールに②と「冷製パスタソース」を入れて和え、皿に盛り豚しゃぶとしその葉を飾る。