双子の印の付いたナイフは、一塊のドイツ製スチールから精密に打ち抜かれ、鋭利さを損なわない軽量ナイフになりました。ナイフは、280年以上にわたって完成度を高めた独自の特殊配合スチールでできています。ZWILLINGの代表的な焼き入れ技術と組み合わせると、これらのFRIODURブレードはより硬く、より鋭利になり、汚れたり欠けたりせず、切れ味を長く維持します。理想的な刃の角度を確保するために、レーザー制御エッジは非常に鋭く、最も熟練した職人によって磨かれ、手仕上げされています。 ZWILLING J.A.に組み込まれたスリーリベットハンドル。ヘンケルスのロゴは最適な耐久性を備えています。