NICHIGA【ニチガ】　国内製造無添加・高品質・無漂白の粉末寒天　ゼリー強度S-7 しっかりした固さを出すことが出来ます。


国内製造メーカーにて、 安心の原料を使用して製造された 粉末寒天100％物です。
原料は、栄養価が高い環境でより健康的で肉厚な海藻に育つ、良質な階層に育つ漁場条件な太平沿岸の豊富なプランクトンが生息する場所の物を使用しております。
こちらの粉末寒天は、元々業務用原材料として、ゼリーや羊かんなどを製造するのに使われています。
業務用としても使われておりますので品質は安定しています。

　
【お客様に安心してご利用頂けるよう】
チャック付スタンドアルミ袋を使用　 ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。
保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利（生産日本社製 ）

100％海藻からできているので成分中のおよそ8割が食物繊維で、あらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいる驚異の含有率を誇ります。
しかも、この食物繊維はカロリーがほぼゼロでなめらかでおいしい食品です。
現代人に不足しがちな食物繊維を手軽に補うことができます。健康生活を長く続けるためにオススメします！
きめ細かい粉末だから使い方は自由自在。おいしい寒天を作ったり、寒天茶や料理に混ぜて使えば食物繊維をいっぱい取ることができます。なかなかカロリーダウンがはかれない方も、この粉末で寒天ダイエットが実行できます。
※調理するときの注意点
★煮溶かす時・・・水を入れたお鍋を火にかけ粉寒天を加えます。鍋底に沈まないよう、ゆっくりとかき混ぜながら煮て、沸騰させます。沸騰したら少し火を弱めて、さらに3分ほどかき混ぜながら煮溶かします。粉寒天が溶けるように、しっかり沸騰させます。調味料を加える時は、必ず寒天が溶けきってから入れてください。
★冷たい液体を加える時・・・煮溶かした寒天液に冷たいジュースや牛乳を加える時、温度が急激に下がると寒天の一部が固まり始め、均一に固まらなくなる場合がございます。加える液体を30度～40度に温めるか、寒天液を火にかけたまま加えましょう。
★酸が強いものを加える時・・・寒天液に、レモン汁やかんきつ類など酸が強い果実や果汁を加えて固めたい場合は、必ず火を止めて粗熱を取ってから加えてください。

　●原材料について

紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。南米や地中海沿岸などから海藻が輸入され、日本にて粉寒天が作られています。