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神戸アールティー ピンクペッパー 500g Pink Pepper

価格: ¥6,400
カテゴリ: その他
ブランド: 神戸アールティー
Amazon.co.jpで確認
原材料名: ピンクペッパー
賞味期限 730日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国: ニューカレドニア、商品形態:常温
かわいいピンク色の香辛料!
トッピングするだけで食卓がランクアップ!


ピンクペッパー
フランス語でbaies roses ベ・ローズ、もしくはPoivre rose ポアブル・ローゼまたはポアブル ロゼと呼ばれています。

イタリア語でペペ・ローサ pepe rosa

コショウボクの木の実を乾燥させた香辛料。
コショウボクと同じサンショウモドキ属のサンショウモドキの木の実もピンクペッパーとよばれることがあります。

黒胡椒と名前がにていますが関係なく、辛みはなく、ほんのりと苦みがあることが特徴です。

使い方は、彩りとして使われることが多く、
マリネやサラダ・サンドウィッチ・トーストなどにトッピングするだけで食卓が華やかになります♪