味噌手作りセット(通常版)7kg用 樽付き
価格: ¥4,092
味噌を作るための材料のセットです。米麹を増量&ちょこっと甘口になってリニューアルしました(2016年9月より)。
作り方の解説書もついています。
新潟県産あやこがね大豆、新潟県産コシヒカリ米で作った米麹、赤穂の天塩、種味噌がセットになっています。
出来上がりの味噌の量は、約7kgです。10割麹で、塩分は12.2%になります。
自分で作るから、無添加で安心。
味噌を作るための材料セットです。 味噌の作り方の解説書も着いています。 内容は、新潟県産あやこがね大豆、新潟産コシヒカリで作った米麹、赤穂の天塩、種味噌です。 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12.2%に設定されています。 出来上がりの味噌の量は、約7kgになります。