インターネットデパート - 取扱い商品数1000万点以上の通販サイト。送料無料商品も多数あります。

天然パドルフィッシュキャビア

価格: ¥2,680
カテゴリ: その他
ブランド: アルカン
Amazon.co.jpで確認
内容量 18g
原産国名 アメリカ
原材料名 魚卵(天然パドルフィッシュ)、食塩
保存方法 要冷蔵
パドルフィッシュはチョウザメ目の魚で、チョウザメ同様古代魚の一種です。世界三大河川のひとつ、ミシシッピー川を基点にそれぞれに繋がるさまざまな支川に生息し、北米でも最も大きな淡水魚のひとつです。
パドルフィッシュのキャビアは舌触りが滑らかでコクがあり上品な艶があります。天然魚の卵ゆえ、色に多少のバラつきがあるものの、粒のサイズ、味ともに高品質でコストパフォーマンスに優れたキャビアです。パストライズ(低温殺菌)で加工されています。