「ハモンセラーノ」とは、“山のハム”と言う意味で、世界三大生ハムのうちの一つを産出しており、その生産量は世界一！です。その代表的存在であるハモンセラーノは厳選された白豚からつくられます。特徴として、日本人好みの塩加減であることがあげられます。熟成感とのバランスも良く味わい深いものです。自宅で1本丸々なんて贅沢のきわみですね！