送料こみこみ【太打ち田舎蕎麦】山形の乾麺そば【太切り花笠蕎麦】8人前(180g・4把)【安達製麺】
価格: ¥968
ついに完成、乾麺の限界に挑んだ太打ち乾麺蕎麦。切刃は12番(溝幅2.5mm)を使用しました。
肉そばやにしんそばに最適な存在感の有る麺の太さです。
内容量:8人前(180g×4把)山形で製麺ひと筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品【花笠蕎麦】
日本トップレベルの軟水使用でつるつる感があります
手間を惜しまない多加水熟成法と低温自然乾燥で蕎麦の風味豊かです。
日本軟水度ランキング第二位の山形県(*1) その中でも軟水度が高い村山地方のおいしい水で作っております【花笠蕎麦】、生麺を目指す手間隙を惜しまぬ 創業70年余年の伝統的手法で心を込めて作り上げております。ギフト等にぜひご利用・ご賞味ください (*1)ソフトウォータークラブ様サイトより