【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：西健一郎／著 出版社名：幻冬舎 発行年月：2009年03月 関連キーワード：キヨウアジ　ノ　オワン きようあじ　の　おわん、 ゲントウシヤ　ゲントウシヤ　２０７６ げんとうしや　げんとうしや　２０７６、 ゲントウシヤ　ゲントウシヤ　２０７６ げんとうしや　げんとうしや　２０７６ 各界著名人が愛してやまない割烹「京味」の主人が初めて明かす「四季のお椀」の極意。 春　三月‐五月（桜鯛山菜筏蟹〓（しん）薯　ほか）夏　六月‐八月（結び鱚火取り鱸　ほか）鱧（牡丹鱧火取り鱧　ほか）秋　九月‐十一月（菊花蟹〓（しん）薯焼き茄子　ほか）冬　十二月‐翌二月（すっぽん丸豆腐　ほか）