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「東京で一番旨いラーメンを決めよう！」とのコンセプトのもと、ＴＯＫＹＯ１週間誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇る「Ｔokyo Ｒamen of the Ｙear」、通称「ＴＲＹ」も１６年目。2015-2016年度の一番旨いラーメンはここで決まる。　審査員は今年もおなじみ、業界最強の、石神秀幸、大崎裕史、青木誠、斉藤光輝、レイラ、吉本匠將、山内直人の7人！