「わ」赤は、活き活きとした果実味や芳醇なアロマ、柔らかなタンニンが心地よく調和し、和食の繊細な味わいや、出汁（だし）、醤油、味噌、みりんなどの調味料とのマッチングを的確に押さえた理想的な赤ワインです。透き通ったガーネット色。ディスクのエッジにオレンジ色のリング。すぐりやラズベリーなどの赤いベリー系、プラムなど健康的な果実の香り、オレンジの皮、クローブや八角に代表されるオリエンタルなスパイスや、干し肉の香り、乾いた土の香り。口の中に果実香がなめらかに広がり、豊富な酸味やフレッシュな果実味が感じられます。しなやかで繊細なタンニンと、酸、甘味の融合性が高く、なめらかでつややかな印象をもった味わい。