コーヒー豆深煎りアロマショコラ 200g 沖縄焙煎酸味少なめ甘い香り那覇市久米あぐろ珈琲焙煎店

価格：￥2,300

カテゴリ：その他

深煎りのブラジル産コーヒー豆「アロマショコラ」です。甘み◎ 苦味○ 酸味△チョコレートのような甘い香りが特徴的です。

酸味が少なく、香ばしい苦味のある、コーヒーらしいコーヒーを楽しめます。ベストタイミングの深煎りにより、濃い茶色で珈琲の油分が輝いているコーヒー豆です。沖縄の名店として知られる、那覇市久米のあぐろ焙煎珈琲店が焙煎したコーヒー豆です。

味の秘密は素材と技術。原料の生豆(ブラジル産)に高級品を使っています。プロの珈琲職人が、つきっきりで焙煎しています。深煎りは「2回はぜて、ちょっとたったところ」まで焙煎しています。

ネルドリップやコーノ式フィルタのご利用をオススメします。もちろん普通のペーパードリップでも美味しい珈琲をお飲みいただけます。エスプレッソ用にご利用いただけます。

80度ぐらいの低い温度で抽出したり、早く抽出すると苦味が弱まり、様々な香りをお楽しみいただけると思います。

沖縄那覇で「うまい珈琲の飲める店」として、地元の人々や観光客にも人気のあぐろ珈琲専門店が店頭で使用しているコーヒー豆を販売させていただいています。店主の赤嶺さんは三兄弟の三男。ご兄弟全員が、それぞれ別のコーヒー店を経営している珈琲三兄弟です。長兄が焙煎を担当しています。

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