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ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ

価格: ¥1,680
カテゴリ: 単行本(ソフトカバー)
ブランド: 毎日コミュニケーションズ
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良書 ★★★★★
パスタだけでなくリゾットも収録しています。
著者はフランス、イタリアで修行したためか、非日本的なイタリアン調理法が書かれていて為になります。
書かれているとおりに作れば、美味しくできます。