輸出業者の中でも優良産地として知られるリントンニフタ地区の高品質チェリーを使用し、更に丁寧な選別をかけた、リッチなフレーバーを持つマンデリンが入荷しました。リントンエリアの中でも、サラブレッド的なニフタより収穫された、大粒揃いのアテン種を使用しています。 通常の選別をかけた後に更にスクリーン18のみを選び出し、その状態で重量選別をかけます。大きさが同じ生豆のうち、軽い豆はここで除かれるため、中身がギュッと詰まった、リッチな生豆のみが残る事になります。芳香かつ上品な甘味を伴ったフレーバーを持つ、最高級マンデリンをお楽しみ下さい。