先日購入し、ニンマリしながら読んでます。
以前購入した本では、レシピで材料が４人前のだいぶんアバウトな感じでしかも、作り方も男の料理的な適当な感じつくりになっていましたが、今回の本は、手順に加え火加減も火力アイコンやプレヒートアイコンが駆使されていて料理のイメージもしっかりとできる構成になっています。
メニューも１０５メニューと３２も増えて、私としてはデザートが増えたことがうれしかったです。
また、初心者にもうれしい、アイテム類やメンテナンスの解説もためになりますね。そして実は、後方ページに逆引きの食材別メニューもあってマニュアル本としても申し分ないですね。
いいこと尽くめなのですが、この本は”開いたまま置ける本”としての製本にもなっていて本自体の造りにも気に入っています。
さぁこれからいい季節です。これを読んで、ニンマリ＆実行しましょう。