■旬の時期に獲れた北海道産の新鮮なほっけを使用。 独自の燻製方法で製造加工されたほっけ燻製は、脂が乗り、風味豊かな味わいです。 ■そのまま皮をむいてお召し上がりください。軽く炙ってもいけます。 ■酒の肴、お茶うけ、おやつ、幅広くお楽しみ頂けます。 ■原材料名　ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■賞味期限　約3ヶ月、常温保存、開封後はお早目にお召し上がりください。