味噌を乾燥して粉末タイプにしました。その名は「みしょ」。パスタやおにぎり、ピザやお刺身など、いろいろなお料理にふりかけてお召し上がりください。 　化学調味料など余計な甘みや香料を用いず、純粋な味噌の風味をご堪能いただけます。 　普通の塩に比べれば塩分は１/５程度なので、ドバッとかけてもしょっぱくありません。粉チーズをふりかけるような感覚でお使いください。 　「味噌の味」というよりも「味噌の香り」をお楽しみいただく新調味料です。 ■パスタにふりかける 　シンプルなオイル系パスタにふりかけると、味噌の香ばしい風味が加わって新感覚の和風パスタに早がわり。クリーム系パスタにはたっぷりかけるとよりおいしく召し上がれます。 ■ピザにふりかける 　ポイントはたっぷりかけること。味噌の香りが広がってますます食欲をそそります。 ■サラダに粉チーズとともにふりかける 　サラダにもおすすめ。特に粉チーズと共に振り掛けると、おいしさ倍増です。味噌の風味はチーズなど乳製品との相性ばっちりです。