日本酒度が－5～－16度の超甘口表示ながら　しっかりとした酸度1.9～2.2と相まって絶妙のバランス、　キンキンに冷やして呑めば　リンゴ　パイナップルなどの果物の香りに　まるで白ワインの様な一度は試してみたい土佐酒の代表格の一つ。