この有機ドライ ライチ（リンチー）は、太陽の恵みが豊かなタイのオーガニック（有機）農園で栽培された有機ライチを使用しております。このオーガニック農園では有機肥料を使用するとともに、化学的な農薬は一切使用しておりません。
ライチはビタミンや葉酸を豊かに含むフルーツとしても広く知られています。

＜新鮮なうちに乾燥させます＞
このオーガニック農園で完熟し収穫後すぐの有機ライチ（リンチー）を、その実がまだ新鮮な内にスライスにして、必要最小限の洗浄を行った後に乾燥させます。

この様に非常にシンプルな製造工程で作られた有機ドライライチ（リンチー）は、漂白剤や保存剤を使用していませんので自然の風味を楽しみながら安心してお召し上がりいただけます。

＜安心なタイ産＞
タイでは、1980年頃から日系食品メーカーが進出し加工・製造の技術を移転してきました。品質の向上とともに現在では約30年が経過し輸出先は日本だけでなく米国、EU、中近東諸国等に拡大しています。

＜ライチはタイ語でリンチーと言います。＞
ライチはロンガンという果物と外観が似ており龍をイメージする果物の一つで、タイでは人望を集める果物の象徴となっています。
ライチの実はたくさん赤い粒をつけて木に実ります。それを人に見立てて、たくさんの人が集まってくるという言い伝えが生まれました。
ライチのなる場所には人が集まり、そこでは多くお部下が働くと言われていますので会社経営者や企業家などが縁起物として大切にしています。


＜お子様にも安心な有機ドライフルーツ＞
・無添加
・無精製
・無漂白
・無保存剤
・グルテンフリー
この様に非常にシンプルな製造工程で作られた有機ドライライチ（リンチー）は、漂白剤や保存剤を使用していませんので自然の風味を楽しみながら安心してお召し上がりいただけます。

一般的に市販されているドライライチとは異なり、この有機ドライライチは砂糖等による味付けも行っておりませんので、必要以上なカロリー摂取の心配もありません。もちろん防腐剤も使用しておりません。


この有機ドライ ライチ（リンチー）は最終的な乾燥工程まで終えたドライライチを日本の有機認定工場に持ち込み、品質を確認した後に袋詰めをしております。
袋詰めでは品質維持のためにアルミ袋を使用しているので、より安心感があるとお客様に喜んで頂いております。

＜取扱上の注意＞
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
・有機食品（漂白剤・着色料・添加物・酸化防止剤が不使用）なので、果肉の一部が茶色く変色したり、色・香り・味が均等でなかったりします。また、まれに黒い粒の様なものが付着している場合があります。自然由来のものですのでお召し上がり頂けますが、気になる場合には取り除いて下さい。
・当製造工場では、大豆、小麦、えび、かに、卵を含む製品を製造しております。