イタリア、ピエモンテ州でトリュフの優れた商品を作りだすことで有名なタルテュフランゲ社。彼らの選ぶトリュフは、各国の有名シェフの厚い信頼を得ています。 このトリュフソルトは、選りすぐられた黒トリュフと、フランス産のゲランドの天然塩を使用しています。 黒トリュフはマッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。 肉料理やパスタ、卵料理やチーズ、野菜サラダやポテト、寿司、フォアグラ、魚料理など様々な用途でお使いください。