世界三大珍味のひとつ、トリュフの産地として有名なイタリア・ピエモンテ州から入荷致しました。白トリュフは冬しか収穫できない為、希少価値が高く、黒トリュフの２０倍の価格で取引されているそうです。日本のマツタケの様に、ヨーロッパでは採取できる場所は秘密だそうです。人気のフランス・ゲランド社の天日干し海塩にその白トリュフを入れた贅沢な逸品です。蓋を開けた瞬間トリュフの素晴らしい香りが広がります。こぶりな容量の為、使いきりやすいサイズです。