芋麹を含め原料となるさつまいもに南九州産の赤芋（金時芋）だけを使用した赤芋１００％の本格焼酎です。
良質な芋麹による赤芋由来の豊かな甘みが感じられる香りとまろやかですっきりとした味わいが特長です。