表紙のサッパリした感じのおかゆの写真に魅せられて、購入しましたが、たんぱく質と野菜の割り合いが程よくて（中高年には野菜が多めで嬉しい）、脂っぽくない中華です。
材料も手軽に入手できるものばかりですので、中華街の近くに住んでいなくても、ＰＣで注文しなくても、作れます。
筆者のご家族の幸せを想像することができ、幸せのおすそ分けをしてくださっているような一冊です。

食通の友達が買って試して、アメリカの私にも送ってくれました。一般的な中華料理は毎日食する気持ちにならないんだけど、Winnieさんの台湾料理だったら毎日いただいても飽きないし、お腹にもたれそうにないですね。週末に友人が集まったので具いろいろの生春巻きと、超簡単そうな台湾ミートソースを作ってみました。ミートソースごはんには、たくわんが手に入らなかったので、ねぎの細切りを乗せたらいけましたよ。好評でした！ゆで卵すごく美味しかった。www.winnies-kitchen.comに行ったらXOジャンが直接買えるとのこと。アメリカには送ってくれないですよね......

書店で表紙のお粥につられて手にしてみると、料理本というより飲茶の写真集のような感じで、写真の綺麗さと食欲をそそられる料理の豊富さにビックリ！
大好物の大根餅の作り方が「失敗なしの大根餅」とのタイトルで載っていたので、いつもＷＥＢ等を参考にしながらも上手く大根餅を作れなかった妻のために購入。
翌日、早速レシピ通りに作ってみてもらったところ、いつも何かしら失敗していた妻でも大成功で大喜びでした！
著者のＨＰアドレスが掲載されていたので見てみたところ、大好物のＸＯ醤が販売されていたので早速購入してみました。
ＸＯ醤が届くのが楽しみです！

友人に勧められて書店で見たところ、写真がとてもきれいで
美味しそうだったので買ってみました。
見た目は、とても凝っていて難しいのかなと思ったのですが、
作ってみたら意外に簡単で、材料も手軽に手に入るものばかりでした!
今まで中華は脂っぽくてしつこいイメージだったのですが、
この本に載っているのは、新しい中華のような感じがしました!
作って食べるのはもちろん、見ているだけでも楽しめると思います。

会社の女子社員の間で話題になっていたので、早速、自分でも作ってみたところ、これがおいしい！
料理はあまり得意ではないのですが、食材もスーパーで買えるし、レシピも男性にも分かりやすい。
XO醤も最高でお手軽！簡単にできました。
今では毎晩の晩酌が楽しみ。もしかして独身男性向け？と思えるくらい分かりやすいレシピ。
料理教室やってくれないかな〜？