南米ボリビア産の黒インゲン豆です。 ブラジルを代表する料理フェジョアーダを作るために欠かせない黒豆。 ポルトガル語ではFEIJAO PRETO フェジョンプレット。アントシアニン、鉄分豊富な黒インゲンマメ。