【「これ本当に冷凍なの？」感動の食感】
青森県下北地域の「下北の米を守る会」の生産者さんが大切に育てた「ゆきのはな」冷めても美味しいという特徴があり、
冷凍しても甘味と粘りを失わず、解凍してもボロボロとなりません。
お米は風味を損なわないように、小分けに炊きあげます。
出来立ての棒寿司を急速冷凍することで生寿司と同等の味わいに近づけました。
今までの冷凍寿司の常識を覆す、感動的な食感をご堪能ください。


【冷凍保存で食べたい時にいつでも解凍！】
作りたてを急速冷凍することで「美味しさ」を閉じ込めました。
いつでも出来立ての本格的な棒寿司を味わえます。
急なご来客やおもてなしにも便利です。
切り分け目安で1本からおよそ6貫～7貫になります。