最近料理を始めた話したら
人が貸してくれた本がこれだったのですが
まあわかりやすいです
まったく知識がなくても
最初に
ワンカップや大さじなんかの測り方から教えてくれますし
手順もすっきりしていて
簡単かつ楽しく料理作れますので
大変重宝してます！

　定番おかずの作り方…ちょっと分量見たいとき、作り方を全く忘れてしまった…

はてさてこの料理の作り方はどの本に載っていたっけ…と探すことが一切なくなりました！！

今日作りたいおかずが、９０％くらいの確立で載っています♪

おかずの実用書！この価格は安い。海外生活の今でも1週間に1度は開いて見ています♪

珍しい食材や調味料は一切なく、
定番のメニューをちょっとアレンジした料理や
野菜の皮や茎も捨てずに使えるレシピも豊富。
ザッと見た感じでは手のかかるメニューもないようです。
我が家ではこの本の中から既に４，５品は作っていますが、どれも簡単！美味しい！
「くり返し作りたくなる普段のゴハン」というテーマに忠実に、
肩肘張らない内容。
忙しい主婦の時間のやりくりにもお財布にも優しい本です。

22人の女性料理家の方達の調理アドバイスによる１冊です。
○○の定番、○○の基礎といった本に近いかなと思いつつ
実際中味を見てみると、「おうちのご飯の定番とアレンジ」
が300載っています。

材料調味料ともに特別なものはいっさいなし、写真もわかりやすくて
手順も簡単。
料理家の先生達が主婦として考えてくれた美味しい本。

立ち読み後、即書店で購入しました。
我が家ではケンタロウさんの本と、この本が最も活躍しています。
タイトルそのものの内容と更に手頃な価格に満足です。

ご飯作りたくないなぁ．．．。なんて時、ちょっと手にとって見ると、
なんだか沸々と料理心をくすぐられて台所に立ってしまう一冊。
なんといっても、定番メニューが「うまそう」に写真に載ってます。（さすが、くりかえしというだけあって）
見ているだけで食欲が出てきます。
（作り方も結構簡単にできるものが多いかな）