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Global グローバル 包丁 7 インチ ホロウエッジ アジアン シェフナイフ

価格: ¥63,869
カテゴリ: Kitchen
ブランド: Global
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機敏に簡単にコントロールできる大変シャープ。7インチ、アジアン・スタイル、シェフナイフ。
ホロウエッジ(くぼみ付き)は、切っている間、エアポケットを作り出すため、食品が刃から落ちたりくっついたりするのを防ぎます。
ハイテックモリブデンバナジウム鋼。Cromova 18 高炭素ステンレススチール、刃:56~58 ロックウェル硬度。
グローバル名入りハンドル:安全なグリップのためのステンレススチール成形のくぼみは、完璧なバランスになるよう適量の砂が入っています。
日本製。
グローバル・ホロウエッジ・アジアンシェフ・ナイフは万能ナイフです。肉や魚に最適ですが、野菜も美しく捌くことができます。まな板の上で素早く刻めます。刃がホロウエッジなので食品が刃から離れやすいです。グローバルのナイフには2つの主な革新的な特徴があります。それは、刃先とバランスです。どんなナイフでももっとも重要な特徴は刃先にあります。グローバルの刃先は真に弊社が弊社たる所以です。グローバルのナイフのほとんどが欧米スタイルのナイフのように両刃とも研がれています。しかしながら、刃先は斜めではなくまっすぐに研いであります。それによってドラマチックにナイフが鋭くなり、鋭さを長く保つことができます。刃先は大変大きく見やすいので、裸眼でも簡単に見え、ナイフの先端から長さ1/4インチ以上ある刃部になっています。日本製。