樽味屋のからし高菜は高菜を塩とウコンで半年間木樽で漬け込み、細かく切って、植物油、唐辛子、調味料を独自の製法で加工調味しています。 ご飯のお供、ラーメンのトッピング、パスタやチャーハン、マヨネーズとあえてお酒のおつまみなどにてお召し上がりいただけます。