1800ミリ 入手困難な幻の酒米『飛騨ほまれ』を使った飛騨産純米酒。 いかに米を削らずに美味しい酒を造ろうかと研究を続けできた酒。 ８０％の精白ながら、最も手間ひまのかかる吟造りで仕込んだ新感覚の純米酒です。 【飛騨の田んぼ 純米】