高知県宇佐一本づり釣うるめです。網であがるウルメイワシと区別されるところは、魚に傷がつきにくい点とそれに伴うストレスの少なさからウルメイワシ本来の旨味が濃いところです。 さらに天日干しによって均等に乾燥され、太陽の力により旨味が増幅されます。 特大サイズで21㎝前後のサイズです。 ウルメイワシの味が濃く、食べ応えがありますよ！ 150g1パックでだいたい6尾程度を2パックセットにしました。 天日干しでよく乾燥していますので冷蔵で3週間、美味しく召し上がっていただけます。