インターネットデパート - 取扱い商品数1000万点以上の通販サイト。送料無料商品も多数あります。

給食経営と管理の科学―記入式ノートつき (管理栄養士養成課程栄養管理と生命科学シリーズ)

価格： ￥3,240
カテゴリ： 単行本
ブランド： 理工図書
Amazon.co.jpで確認
目次 第１章　給食の概念 第２章　給食経営管理の概念 第３章　栄養・食事管理 第４章　給食の品質 第５章　給食の生産 第６章　給食の安全・衛生 第７章　施設・設備管理 第８章　給食の人事・事務 第９章　施設別給食経営管理
関連商品