パリとリヨンを暮らすように旅しながら、フランスの食文化を堪能する

黒木華さんが「食」をテーマにパリとリヨンを旅します。定番料理や伝統菓子を味わうだけでなく、料理をしたり、シェフや作り手を訪ねたりすることで、フランスの食文化を奥深くまで堪能します。旅の基本表現だけでなく、｢食」に関する表現や語彙を学ぶことができます。

■旅人：黒木 華／監修：福田美雪

■ご注意ください■
※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
※新作

■今月のテーマ
パリで極める、定番のフランス家庭料理
パテ・ラタトゥイユ・ポトフ

［連載］
・Panorama d’un voyage　フランス旅案内
・黒木 華のSouvenirs de voyage
・フランス菓子紀行