主として東京のワインレストランから取材して集めた
おつまみレシピの本。ワインのおつまみを標榜するだけ
あって、どんな種類のワインに合うでしょうという助言も
レシピごとに付けられている。各種チーズの特集や、
ワイン用語の簡単な解説もあって参考になる。

正直なところ評者のような中年男性には自宅で作るには
めんどくさいかなあ、、という手間のかかりそうなレシピも
あるが、それでも例えばソースだけとか部分的にでも工夫
して取り入れてみたい美味しそうなメニューが満載である。

店頭で立ち読みしてよさそうだと思って買ってみたの
だが、長いこと重宝する本になりそうな感じがしている。
おそらくワイン以外のお酒にも合うおつまみが多いのでは。
自宅でお酒を味わう愛飲家には幅広くオススメできます。

家で飲む８割がワインなので、タイトルに惹かれて購入しました。
レシピはそれほど難しく無く、手間のかかる料理もあるけれど意外と家にある材料でまかなう事ができます。
イタリアンバールやスペインバルで出てきそうなワインに合わせやすいレシピもあり、手軽で美味しいものからメイン料理まで掲載されているので内容は濃いです。
終りの数ページはチーズやぶどうの種類についても簡潔に触れられているので、これからワインを飲んでみたい人にもお勧めかも♪
自宅でゆっくりワインを楽しみたい人には、手元に置いておくと重宝すると思います。