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ハチミツの「危ない話」―本物のハチミツを食べてみたい!
価格: ¥1,575
カテゴリ:
単行本(ソフトカバー)
ブランド:
三五館
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ハチミツ
★★★★☆
タイトルの「危ない」というのはちょっと違うかな、と感じました。
確かに中国産の農薬のことを考えると「危ない」かも知れませんが、それより蜂蜜の実情について詳しく説明されておりタイトルとはそぐわない気がします。
ミツバチを飼うのはそう簡単ではないことがよくわかりました。
驚きの連続でした。
★★★★★
「本物のハチミツを食べてみたい!」とか
「食の業界のいい加減なる裏側」とか
刺激的なコメントが並んでいます。
読むと、業界で適正表示を推進するために設立した業界団体
「全国はちみつ公正取引協議会」のチェックがはちみつ並みに
甘いことが分かります。最近記事にもなったし。
しかし、本でもコメントしていますが、はちみつだけに対応も
甘く注意とか警告とかで済んでいます。違反した業者の製品を
全量回収したりしないんですよね。驚きの連続でした。