【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：中坊幸弘／編　木戸康博／編 出版社名：講談社 シリーズ名：栄養科学シリーズＮＥＸＴ 発行年月：2009年11月 関連キーワード：オウヨウ　エイヨウガク　ニホンジン　ノ　シヨクジ　セツシユ　キジユン　エイヨウ　カガク　シリ-ズ　ネクスト おうよう　えいようがく　にほんじん　の　しよくじ　せつしゆ　きじゆん　えいよう　かがく　しり-ず　ねくすと、 コウダンシヤ　コウダンシヤ　２２５３ こうだんしや　こうだんしや　２２５３、 コウダンシヤ　コウダンシヤ　２２５３ こうだんしや　こうだんしや　２２５３ 食事摂取基準２０１０年版準拠。数値表付きライフステージを中心に身体状況や栄養状態に応じた栄養管理、評価・判定の考え方が理解できるよう配慮されたテキスト。食事摂取基準２０１０年版に準拠し改訂。 第１編　栄養管理と栄養状態の評価・判定（栄養管理の考え方栄養環境への適応栄養状態の評価・判定栄養素必要量の科学的根拠）第２編　ライフステ