なるほど煮豆はこうやってスイーツに応用できるんだ！等々、
この本を手にしたときは新しい発見をしたような気分でした。

いろいろな豆を使うので見た目もけっこうかわいいですし、
レシピもたくさん載っているのでこれからも楽しみながら挑戦してみたいと思います♪

豆好きの私には本を見ているだけでもワクワクでした。
煮豆って洋菓子に入れてもおいしそうだし、和菓子は手軽にできそうな感じ。
ブラウニー、友達に大好評でした。
その他もいろいろと作ってみたいものが沢山ありました。

豆は体にいい『健康“食品”』という認識が強く、あまりデザート（スイーツ）には結びつきませんでした。しかし豆はバリエーション豊かにスイーツを演出できる万能食材だということに気づかされました。心と体に優しい豆のスイーツ。中でもおすすめは大豆とコーンのマヨネーズパンです。