美味いお肉のスジは美味い！！
通常、牛すじ肉は下ごしらえが大変です。湯通ししたり、アクをとったりと、料理好きでないと大変ですよね。
しかし神戸牛のすじ肉は下ごしらえが簡単。ほとんどアクが出ません！さらに肉から旨みとコクが出るのでいつもと違うすじ料理が味わえます。

例えば、、、おでんに入れた場合、臭みは全くありません。神戸牛の旨味が大根にまで
伝わって、極上おでんの完成です。酒の肴、ご飯のおかずに最高です。
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