Lambrusco Rosso SORBARA SECCO　Cavicchioli
ランブルスコ・ロッソ　ソルバラ・セッコ　カヴィッキオーリ
（イタリア・エミーリア産・微発泡　赤辛口・750ml）

果実味とフレッシュな酸味の冴えるエレガントな辛口仕立。
リーズナブルで食中酒として最適です。

１９２８年創立された、エミリアロマーニャ州モデナにある
ワイナリーです。自家畑（５５ｈａ）からの葡萄のみを使用すると
いうこだわりのワイン造りを行なっています。
６種類に分けられるランブルスコの葡萄の中で最良とされる
ソルバーラ種中心に栽培しており、イタリア国内ではランブルスコの
生産者として非常に高い人気があります。

また、ヒュージョンソン氏もポケットワインブックで優良生産者として
紹介、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針と
なるワイナリー」と高く評価されています。

ぶどう品種：ソルバーラ80％、サラミーノ・Ｓクローチェ20％