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農的生活12か月―アリスファームの暮らしのレシピ

価格: ¥2,310
カテゴリ: 単行本
ブランド: 世界文化社
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:宇土巻子/著 出版社名:世界文化社 発行年月:2001年07月 関連キーワード:ノウテキ セイカツ ジユウニカゲツ アリス フアーム ノ クラシ ノ レシピ のうてき せいかつ じゆうにかげつ ありす ふあーむ の くらし の れしぴ、 セカイブンカシヤ 3873 せかいぶんかしや 3873、 セカイブンカシヤ 3873 せかいぶんかしや 3873 季節の醍醐味をとことん享受し、自然と共生する心豊かな暮らしがここにあった…宇土流の田舎暮らしの楽しみ方を一挙公開。 春-三月から五月(メープルハウスの春樹液は蜜の味 ほか)夏-六月から八月(ガーデナーにはなれそうにないミツバチを巡る冒険 ほか)家-住まいの歴史(電柱から煉瓦へお手本はシェーカー)秋-九月から十一月(カボチャと豆の木リンゴという奴は… ほか)冬-十二月から二月(冬だってガーデン雪は降る降る… ほか)
煉瓦の家と犬と畑と。。。 ★★★★★
この本は 北の大地、生活の根をおろした作者が
その1年間の四季の移り変わりや 収穫などを
記したエッセイ風の本。
ブルーベリーやくりの実りや燻製作り、
カエデの木からのメープルシロップ作り、などの味覚の充実や
自分達で建てた煉瓦の家と雪山との調和、すぐ近くにある湖でのカヌー乗り
といった 美の充実など
読んでいると 本当にこういう生活が理想郷なんだと 感じられます。

とりたてのブルーベリーを使ったマフィンのレシピや
自由気ままに 大自然の中で 生き生きと遊びまわる犬達の姿も載っていて
”いやし”を与えてくれる 本だと 思います。