２級受検対策本として購入しました。
問題が一通り掲載されてあり、解答はもちろん、解説がしっかり書かれていて、とても面白いです。
勉強という意識はあまり必要なく、「なるほど〜」と思いながら読み進めていくことができるので、苦になることもなく、どんどん進んでいけます。
お料理が好きな人には是非、オススメします。
資格としても、更新手数料がかかったりするような資格でもないので気軽に受検できるのもいいですね。

食べるのが好きなので受けてみようと思い、３級の本と一緒に購入しました。
検定の対策本なので、最初に問題が一通り、その後１ページに１問ずつ、問題とその解説が載っています。
写真や図はほとんどありません。
実際の試験も文章で出題されます。回答は当てはまる選択肢の記号をマークするマークシートです。
また、解説からも出題されるので、問題を解くばかりでなく、文章をよく読むと良いと思います。
受験者層はやはり５０〜６０代の女性が多かったです。中年の男性もちらほら見かけました。
３級と同時に受験し、３級の試験後の空き時間（早めに退室したので昼食以外に１時間程あった）でこの本を読みこみ、それだけでかなり楽に答える事が出来ました。