抜群のセンスとあたたかいお人柄が大大大好きな藤野真紀子さん。「パリで習ったお菓子」シリーズにずっとあこがれていたけれど、高度なお菓子を焼く自信があまりないので、まずはお料理の本を買ってみました。普段使わないようなスパイスなどがでてくるけど、パリ仕込みのレシピはとても参考になります。

　この本に載っているチョコレートチップクッキーは、何回作っても飽きない味です｡贈り物にしてもとても喜ばれます｡レモンタルトも爽やかな酸味で好評です。タルト生地はフードプロセッサーを使うとあっという間ですよ｡
　デザートだけでなく、バジルソースやごまみそのレシピなども｡

表紙は地味ですけど、中身はとても華やかですよ～。レシピはメニュー構成になっていて、3品から4品という組み合わせも学べます。最後はデザートも。家庭料理と呼ぶにはあまりにもおしゃれですので、おもてなし料理にも通用します。メニュー構成になってる本ってありそうでないんですよね。