初めて1ヶ月半で4kg近く体重を落とすことができました。
レシピ通りに作ったり、GI値表を参考に材料を変えて作ったりしています。
GI値表があるので、載っているレシピだけでなく自分で料理を作る時にも参考にできるし、その表にはアドバイスも載っているのでとても役に立ちました。
これならしばらく続けても苦にはならないと思います。

出産後に母乳をやりながら、妊娠中についてしまった体重を落とす方法を探しているときに出会ったのが、この本！
とくに偏った食事制限もなく思いっきり食べることが出来たので母乳の出が悪くなることも心配する必要なく、半月で2キロすっきり落とすことが出来ました｡

ついつい食べたくなってしまうGI値の高いものを食べるタイミングも説明してあるので、絶対食べてはいけないというストレスもありませんでした。
沢山あるレシピの中から食べたいものを選んで作ったり応用したりしました｡
お薦めですよ｡

最近、「度を越した低インシュリンダイエットは体を壊す」といった内容の報道もされていますが、なにごとも“度を越した”ら危険なのは当然。この本も、ガチガチにダイエットするというよりは、「米飯と蕎麦で迷ったら、蕎麦を選ぼう」とか「じゃがいもやかぼちゃも摂りすぎないほうがいい」ぐらいのキモチで読めばいいのではないか、と。

レシピ自体はそれほど面白くないですけど、巻末の食品G.I.値の一覧表にはカロリーも書いてあるので、そこをザっと見るだけでも参考になるかもしれません。

初めて「あるある大辞典」で低インシュリンを知ったときは低インシュリンに間して書いてる本は難しい本ばかりで効能ばかり書いてていい本が無かったけど。。。これはいいですね。。
欲を言えばもう少しﾚｼﾋﾟがほしかったかも。。。

欧米では昔から良く知られているダイエットで、私もアメリカにいる3年前から実施してきた方法ですが、最近、日本でも急に脚光が浴びられるようになりましたね。
そうすると、「専門家」なんて名乗りをあげて、本をたくさんだして、時流に乗って大もうけをする人がでてくるんだな、とつくづく考えさせられた本でした。