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奥薗壽子の子どものごはん―じょうぶに育つ簡単レシピ

価格: ¥1,512
カテゴリ: 単行本
ブランド: 金の星社
Amazon.co.jpで確認
1歳半のわが子には早かった・・・ ★☆☆☆☆
離乳食が終わって、メニューがマンネリ化してたので、ちゃんと食べさせてあげたいと思い購入しました。でも、1歳半のわが子には食べれる物が少なかったです。それに味付けが濃すぎて食べれないので、かなり味付けを薄くする必要がありました。関西と関東だと味付けが違うのかな?とにかく大人でも辛かったです。一緒に購入した、子供のおやつの本の方が使えそうです。個人的には残念だったので、星1つです。
2歳児にはまだ早い。。 ★★☆☆☆
著者は乾物を使うのが得意なので有名です。で、料理下手な私としては、使いづらい素材が多く。。
なまり節って何?もちあわって何??

2歳の子供の偏食に困って、数冊、幼児食レシピ本を購入しましたが、これはちょっと個人的には外れでした。
大活躍です ★★★★★
かなり使い込んでいます。奥園さんの本は5冊ほど持っていますが、今のところこれが一番利用頻度が高いです。
そして、今まで眠っている事が多かった乾物が急にクローズアップされ、干ししいたけなど大活躍しています。
本当に簡単にできておいしいです。
この本を買ってから、だしの素を殆んど使わなくなりました。使わなくてもおいしいからです。
お砂糖の量も減りました。当たり前のように使っていただしの素や砂糖、無くても問題ないんだなぁと再認識しました。
とてもヘルシーだし、私は大好きです。
もちろん味の好みはあると思いますし、レシピの説明も簡素なので料理超初心者の人には向かないかもしれません。
「オイスターソース、しょうゆ適宜」といったようにざっくり書いてあります。(私はオイスターソースはあまり使っていなかったので、どのくらい?と少し戸惑いました。)
この本を買って以降、奥園さんファンになりました。
大人向き? ★★★☆☆
レビューが良かったので、頼んでみましたがうちの子供が好きそうなレシピが少なかった。作り方は簡単で美味しそうなんだけど…。
すぐできるのが嬉しい ★★★★★
3ステップ程度で作れるレシピが多く、主婦として大助かりです。こどもが敬遠しがちだった野菜類も、この本のレシピで難なくクリア。今では我が家の定番メニューになっています。